いわしとじゃがいものテリーヌ 旬の脂の乗ったいわしと太田産のじゃがいもを層にして蒸し焼きにしました
いわしと周りに巻いたイタリアハムの旨みがじゃがいもに染み込んでます️
おろしたいわしのダシと生クリームを煮詰めて作ったソースをつけながらどうぞ😎

空模様はよろしくないですが、気持ちのこもった美味しい料理を用意してご来店お待ちしております🏻
よろしくお願いします️🍾 #トラットリア #パラヴィーノ #trattoria #paravino #いわし #じゃがいも #ブリアンツァ #イタリアハム #豚バラロールスモークハム #旬 #sarde #sardina #patata #brianza #burro #群馬 #太田 #イタリアン #イタリア料理 #cucinaitaliana