お待たせしました!
今月のオススメランチご用意できました
◯スモーク生ハムとほうれん草のクリーム
太田市の斉藤さん家のちぢみほうれん草は味が濃厚でとても美味しいですイタリア産の燻製された生ハムの香りと共にクリームと相性抜群です!
◯下仁田ネギ、アサリ、カラスミのクリーム
一度素焼した下仁田ネギの香ばしい香りが食欲をそそります❣️
アサリが入っていることでアサリの旨味と、多めにかかったカラスミの旨味がクリームのソースに閉じ込められもちもちの生パスタによく絡み絶品です︎︎
◯エゾ鹿のミートソース
鹿肉100%のラグー(ミートソース)です。
クセもなく、とっても美味しく食べられます♪
仕上げにたっぷりのパルミジャーノと黒胡椒。
毎年鹿肉ファン増えてます️
今月のオススメパスタは3種類とも生パスタでのご用意となります。
淡路製麺さんのモチモチ生パスタ(今回はリングイネ)を使用します。
明日からご注文頂けます!
ご予約、ご来店お待ちしてます🏻
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