肉厚穴子とフォアグラのソテー️
穴子からとったダシとバルサミコを煮詰めて穴子に塗ってグリルし、ソテーしたフォアグラをのせました

平茸ともち豚のソテー️
白州産のヒラタケと群馬県産のもち豚をニンニクバターでソテーしました

オススメです #トラットリア
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