1月のおすすめランチパスタ1つ目です♪

【きのこのクリーム　トリュフオイルがけ】

仕込む時によって変わりますが、今回は
8種類のきのこをベーコンみたいな肉と
一緒に2時間くらい煮込んであります🪼
鍋に少しこべりつかせて混ぜてをひたすら
繰り返して色がつくまで煮込みました

もうひとつは明日こちらに投稿して明後日から
となります

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TRATTORIA PARAVINO
トラットリア パラヴィーノ
lunch 11:30-13:30(l.o.)
dinner 17:30-21:00(l.o.)
日曜定休、月2回月曜休み
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