2月のおすすめパスタ1つ目です！

【サルシッチャと下仁田ねぎのトマトソース】

サルシッチャの旨味と下仁田ねぎの甘さが
溶け込んだトマトソースのパスタです
筒状の細長いブカティーニを使っています♪
普段のスパゲッティよりも太麺で空洞に
ソースが入り込むこともあり絡み合います
仕上げのチーズは羊の乳で作られたペコリーノ
です🐏

※2枚目の画像はWikipediaから
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TRATTORIA PARAVINO
トラットリア パラヴィーノ
lunch 11:30-13:30(l.o.)
dinner 17:30-21:00(l.o.)
日曜定休、月2回月曜休み
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