おはようございます️
10月のオススメランチ出来ました
それぞれスタッフからの説明です
○甘エビとリコッタチーズのアメリケーヌソース
甘エビの頭と殻からとった濃厚な出汁を使ったトマトソース。
茹で上げた麺と和えたら、エビの身にさっと火を入れて甘みを引き出します
仕上げのリコッタチーズでコクをプラスした旨味たっぷりのパスタです
○カツオとキノコのボスカイオーラ
秋の味覚の【キノコ】をふんだんに使いましたレアに火を通したカツオを加えオレガノの香りが食欲をそそる一皿です
○赤城鶏と根菜とたっぷりチーズのトマトソース
根菜はミネラルが多く含まれていて、体を温める効果があるといわれてます♂️
少し肌寒くなってきた今にいかがでしょうか
赤城鶏の旨みと根菜のシャキシャキした食感にチーズが溶けて満腹感のある仕上がりです
本日ランチより️
よろしくお願いします🏻
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