All posts by locals

. セコガニ(卵持ち

2023.6.16

. セコガニ(卵持ちのズワイガニの雌)のトマトリゾット 出汁と蟹...

. 今日はランチ後に

2023.6.10

. 今日はランチ後にスタッフと蓮沼農園さんでじゃがいも掘り体験🥔...

. 足利マール牛のタ

2023.6.9

. 足利マール牛のタリアータ 優しく火入れしたランプ肉を薄くスラ...

. 沖縄あぐー豚のラ

2023.6.7

. 沖縄あぐー豚のラザーニャ たっぷりのラグーとベシャメルソース...

. ○ナスと山椒の塩

2023.6.1

. ○ナスと山椒の塩ミート 　今年もやります。群馬産の実山椒とナ...

. 私事で恐縮ですが

2023.5.31

. 私事で恐縮ですが、6月末をもちまして退職することになりました...

. イカスミのペスカ

2023.5.19

. イカスミのペスカトーラ たっぷりの海の幸とたっぷりのイカスミを使ったパス...

. ババ ラム酒のシ

2023.5.16

. ババ ラム酒のシロップに浸してシャンティとアマレーナチェリー...

. 太田産キウイのグ

2023.5.9

. 太田産キウイのグラニータ キウイの果肉にシロップをちょっとだ...

. 日光中禅寺湖ヒメ

2023.5.8

. 日光中禅寺湖ヒメマスのカルピオーネ(南蛮漬け) 水分の多いヒ...