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【白ナスのフリット】
【モッツァレラ、生ハム、大葉のフリット】
白ナスは一度焼いてからフリットにしてあるので中トロトロの衣がサクサクで、パルミジャーノの旨味とバルサミコの酸味がよくあいます🫶︎
白ワインがどえらい合いそうです。

モッツァレラと生ハムは塩かけないで素材の塩味だけなので素材の味で美味しくいけます。大葉のアクセントがやばいですね。語彙力です。
こっちはありえないほどビールですね。2口で一杯いけます。

今日からメニュー入るのでよろしくお願いします🕺🏻

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TRATTORIA PARAVINO
トラットリア パラヴィーノ
lunch 11:30-14:00(l.o.)
dinner 17:30-21:00(l.o.)
日曜定休、月2回月曜休み
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